Aromen: Birne, Zitrusfrucht, Vanille, Kräuter
Eleganter Schmelz, langanhaltender, würziger Nachgeschmack
Rebsorte: Chardonnay (Ortswein)
Holzanteil 100%, Ausbau im 500l Fass
Alkohol
13,5 %
Säure
4,5 g/l
Restzucker
0,9 g/l
Enthält Sulfite
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Der Chardonnay aus Kallstadt zeigt schimmernde Goldreflexe im hellen Gelb.
Das intensive Chardonnay-Bukett offeriert neben Aromen von Birne und Zitrus fein eingebundene Düfte von frisch geriebener Bourbon-Vanille und Kräutern.
Der Geschmack harmoniert mit dem Geruch auf symbiotische Art und Weise. Der Wein präsentiert auf der Zunge feine Zitrusfrüchte gepaart mit einem eleganten Schmelz, der durch die Holzlagerung geprägt wurde.
Im Abgang hinterlässt der Chardonnay einen langanhaltenden, würzigen Nachgeschmack. Der Körper wird getragen durch sein belebendes Säurespiel.
